Pstrąg z migdałami
Pstrąg z migdałamiSprawioną rybę posolić, popieprzyć i skropić sokiem z cytryny. Smażyć do zarumienienia z obu stron. Zdjąć z patelni, ale nie dopuścić do ostygnięcia. Na patelnię wrzucić migdały i smażyć, aż pięknie się zezłocą.
Rybę ułożyć na talerzu, dodać cytrynę i listki świeżej mięty. Polewać masłem z migdałami. Do smażonych migdałów dobrze jest dodać "naparstek” koniaku lub winiaku.
Kategoria: Pstrąg, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 22:39:20]
0.00
Zaloguj się aby zagłosować.
Składniki:
Brak większych obrazków.
1 pstrąg lub 2 filety na osobę,
1 łyżka sparzonych i obranych migdałów lub płatków migdałowych,
1 łyżka soku z cytryny,
1 łyżka masła lub oleju,
sól,
pieprz,
świeża mięta i cząstki cytryny do przybrania.
Inne z tej kategorii,
Wyślij znajomemu,
Zaproponuj własny
Komentarze
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
*** Osprzęt Wędkarski ***