Pstrąg z grill'aRyby oczyścić, sprawić, opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawą do grilla, odstawić na 1 h w chłodne miejsce, by nabrały aromatu, do środka każdej ryby włożyć po pół pęczka opłukanego i osuszonego koperku, natki pietruszki lub tymianku oraz trochę masła wymieszanego z posiekanym ząbkiem czosnku, ryby ułożyć na ruszcie, na wierzchu położyć wiórki masła, piec po ok. 10 min. z każdej strony, podać z podrumienioną na oleju cebulką, plasterkami cytryny i cząstkami pomidora.
Kategoria: Pstrąg, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 22:38:25]
Składniki:
- 2 średniej wielkości świeże pstrągi,
najlepiej po około 25 dag,
mogą też być płocie,
karasie lub nieduże liny,
- pęczek koperku,
natki pietruszki lub tymianku,
- przyprawa do grill'a,
- 2 łyżki masła,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 cytryna,
- 1 cebula,
- 1 łyżka oleju,
- 1 pomidor.
Inne z tej kategorii,
Wyślij znajomemu,
Zaproponuj własny
