Łosoś saute Łososia przekrajać wzdłuż na połówki usuwając kości kręgosłupa, zdjąć skórę z łuską, pokrajać ukośnie na porcje, umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 min. Następnie włożyć na nagrzany tłuszcz, usmażyć z obu stron, zlać tłuszcz do naczynia a do ryby dodać masło, chwilę podsmażyć, przełożyć na półmisek, udekorować plastrami cytryny i natką pietruszki.
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 22:13:35]
