Dorsz w pomidorach (10 min.) Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, wkroić najpierw cebulę, zeszklić. Następnie obrane ze skórki pomidory (włożone na chwilę do wrzątku łatwo się obierają), zagotować, doprawić przyprawami. Kawałki ryby obtoczyć w mące, włożyć do gorącego sosu w szybkowarze, zamknąć. Ogrzewać 10 min. od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Podawać z kaszą lub kartoflami.
Uwaga. Kaszę lub kartofla można ugotować w szybkowarze jednocześnie z dorszem, ustawiając je na stelażu w nieperforowanej wkładce. Wtedy należy ogrzewać potrawę tyle czasu, ile wymagają te produkty.
Kategoria: Dorsz, Autor: gibos,
dodano: [2006-05-25 18:45:20]
Składniki:
4 porcje dorsza,
50 dkg pomidorów świeżych lub mrożonych,
2 cebule,
3 - 4 łyżki oleju,
np. sojowego,
1 łyżka mąki,
posiekana natka pietruszki,
cukier sól,
pieprz i przyprawa jarzynka do smak
Inne z tej kategorii,
Wyślij znajomemu,
Zaproponuj własny
