Kulinaria
Wybierz Kategorię:
Tatar z łososia IVSkładniki:
Brak większych obrazków.
500 g świeżego łososia - można wymieszać łososia wędzonego ze świeżym lub łososia marynowanego,
4 cebule - najlepiej szalotki lub dymki,
2 małe og...
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Tatar z łososia IIISkładniki:
40 dkg świeżego łososia w kawałku,
15 dkg wędzonego łososia w kawałku,
2 małe cebulki (najlepiej szalotki),
sok. z połowy cytryny,
2 łyżki oliwy,
2 łyżki kaparów,
ły...
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Tatar z łososia IISkładniki:
50 dag płata łososia,
30dag ogórka kiszonego,
5 jajek (do każdej porcji po jednym żółtku),
cebula,
przyprawy (sól,
pieprz,
maggi,
olej).
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Tatar z łososia ISkładniki:
200 g filetu z łososia surowego (bez skóry),
200 g filetu z łososia wędzonego,
4 szalotki,
10 g kaparów,
4 łyżki oliwy z oliwek,
50 ml czystej wódki,
sok z 1 cytryny,
sól,...
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Pasta z łososia gotowanego z konserwySkładniki:
Pół puszki łososia (lub innej ryby) w sosie własnym (ok. 12 dkg),
3 łyżki majonezu,
sok z cytryny,
sól.
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Mus z łososia lub tuńczykaSkładniki:
50 dkg łososia lub tuńczyka w sosie własnym (z puszki),
kieliszek koniaku,
1 pojemnik śmietanki kremowej,
0.5 szkl. bulionu z kury,
sok. z 1 cytryny,
2 łyżeczki żelatyny,
só...
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Mus z łososiaSkładniki:
30 dkg łososia,
1 szkl. słodkiej śmietanki,
1 szkl. dobrze przyprawionego beszamelu na maśle,
1 szkl. bulionu esencjonalnego,
1 szkl. majonezu
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Łosoś z wody z masłemSkładniki:
80 dkg łososia patroszonego,
4 dkg masła,
30 dkg włoszczyzny bez kapusty,
150 ml białego wytrawnego wina,
8 dkg cytryn,
sól,
liść laurowy i ziele angielskie do smaku.
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Łosoś z rusztu w sosie czosnkowymSkładniki:
Łosoś (pokrojony w dzwonka),
4 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżeczki tymianku,
sok z półtorej cytryny,
sól,
pieprz.
Sos czosnkowy:
25 dkg serka homogenizowanego,
4 łyżki j...
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
Łosoś z rusztuSkładniki:
80 dkg łososia patroszonego,
40 ml oliwy,
5 dkg ketchupu,
4 dkg masła,
10 dkg cytryn sól,
pieprz i sok z cytryny do smaku.
Kategoria: Łosoś, Autor: gibos
, Komentarze [0], Więcej
